Пирог Итальянский фруктовый на рикотте
Может показаться, что недрожжевые пироги – выпечка более сложная, нежели кексы. Но этот пирог ничем в плане замеса теста и выпечки не отличается от кекса, только форма не кексовая. Почему итальянский? Потому что на рикотте, а рикотта, как известно, традиционна для Италии (особенно для южных...