Пирог необыкновенный. Он по-правильному влажный, по-правильному пышный и упругий, и он красив – ну сами посудите)))) А народ на него смотрит скептически))) Типа, ну чем может удивить яблочный пирог? Но равнодушным он вас не оставит – это точно. Все продукты комнатной температуры. Диаметр формы 20 см....
Сегодня вас ждет букет)) Карамельные яблоки, черный изюм, кедровые орешки, все это дополнено и подчеркнуто нежным мякишем кекса с тонким лимонным послевкусием… Восторг, по-другому и не скажешь. Очень советую. Количество продуктов на форму 22-23 см в диаметре. Форма для перевертыша неразъемная. Если у вас форма силиконовая,...
Даже и не понимаю, как это я раньше (давно, как говорила моя дочь, когда была совсем маленькой) не любила яблоки в выпечке? Но яблоки в этом пироге понравятся всем, и тем, кто вообще не любит яблоки (не знаю даже, есть такие?)))) Пирог этот – слой яблочно-лимонного...
Конечно, в компоте нет ничего сложного))) Но компот – вещь страшно полезная и вкусная, поэтому обойти компот вниманием я считаю невозможным. Сегодня я вам представляю зимний компот со свежими яблоками и замороженными ягодами. Свежие яблоки и мороженые ягоды есть в магазинах круглый год, а моя...
Конечно, пирог сезонный, летний. Но, с другой стороны, творог же сезона не имеет, а нынешняя пищевая промышленность прекрасно справляется с замораживанием каких угодно фруктов и ягод. Так что можно устроить себе маленькое лето в любое время года) Пирог получается очень красивый на срезе: внутри яркие...
Вот так: он и деревенский, и яблочный, и даже итальянский. Очень, скажу я вам, вкусно едят в итальянских деревнях)) Пирог простой, но вот залитый яично-масляной заливкой становится каким-то космически необыкновенным. Я обожаю итальянскую кухню за ее простоту. И при этой простоте блюда у итальянцев получаются...
Зима в этом году не задалась. Да и нету ее, зимы-то. А вот Новый год есть, и его ждешь, поэтому хоть в выпечке и фотографиях хочется реализовать мечту о снеге, морозце на улице и тепле в доме… Кексы с карамельными яблоками подходят для такой мечтательности...
Сегодня кекс с секретиком )))) Но начнем не с секретика, а с того, что на улице жутко холодно, мороз как зимой, а снега нет… И от этого еще холоднее кажется. Предлагаю согреться кексом с яблоками и корицей к чашечке чая))) Яблоко + корица – скажите...
Яблоки в карамели – это что-то!!! Это вкусно уже даже на вид. Никогда не задумывалась, что такое карамелизация, решила полюбопытствовать. И вот цитата из умного учебника по химии: «Глубокий распад сахаров при нагревании их выше температуры плавления с образованием темноокрашенных продуктов называется карамелизацией». А дальше...
Пирог – чудо! Этакий кекс с таким сливочным вкусом – ахнете… И делается просто и быстро. Яблоки, голубика – все работает на нежный, неповторимый вкус. Яблоки покрываются нежной карамельной корочкой, ягоды голубики лопаются от высокой температуры в духовке и становятся такие карамельно-вареньенные, нежные, дополняя вкус...