Молоко

Автор этого шедевра – Джейми Оливер, английский повар, личность харизматичная и привлекательная. У него вышло множество книг, в том числе и у нас в стране. По его рецептам готовят во всем мире. Ну как же его обойти стороной? Мы начнем с ним знакомиться с виноградного...

Что бы ни было, что бы ни происходило, как бы не поворачивалась к нам судьба, есть дни, когда даже для агностиков типа меня все становится неважным и они погружаются в такие праздники с превеликим удовольствием. Я поздравляю вас со светлым днем Пасхи! Я желаю вам...

Сладкий шоколадный кекс, оттененный тонкой кислинкой вяленой вишни… Понравится всем, не только любителям шоколада. Все продукты комнатной температуры. На 12 штук с диаметром донышка 5 см. Молоко любой жирности. Шоколад может быть темным или молочным, но без каких-либо наполнителей. Шоколад вместе со сливочным маслом надо предварительно...

Этот рецепт рекомендую в первую очередь тем, кто не знает, с какой стороны подступиться к выпечке, и при этом думает, что, если не получится, то и нечего было пробовать))) Так вот: кексы получатся, и получатся они такими, что вы сразу же захотите опробовать еще сотню...

Вареную сгущенку ем всегда и с чем угодно и думаю, что так поступаю не только я… Но захотелось орешков))) Просто захотелось… Все продукты комнатной температуры. На 12 штук с диаметром донышка 5 см. Молоко любой жирности. Орехи мелем блендером, включая устройство пульсирующими движениями. Если...

Когда вижу лайм, сразу вспоминаю, как впервые испекла с ним кекс. Вот это для меня оказалась экзотика! Этот вкус в выпечке был так нов и необычен для меня и так прекрасно освежающ, а кекс исчез так быстро (родственники не стали разбираться в тонкостях и по-быстрому...

Этот рецепт – почти французский кекс «четыре четверти» или английский фунтовый кекс. Хотя почему почти? Это именно тот рецепт: яйца, сахар, масло и мука в равных количествах соединяются в тесто. Фунтовый кекс родился в Европе еще в XVII веке, а в середине XIX столетия в...

Вот так: он и деревенский, и яблочный, и даже итальянский. Очень, скажу я вам, вкусно едят в итальянских деревнях)) Пирог простой, но вот залитый яично-масляной заливкой становится каким-то космически необыкновенным. Я обожаю итальянскую кухню за ее простоту. И при этой простоте блюда у итальянцев получаются...

Очень мягкие, очень нежные, очень лимонные и необыкновенно красивые, солнечные кексы. Как раз для зимы, причем именно такой хмурой и мрачной, как у нас в этом году: то ли зима, то ли не зима, не пойму до сих пор, несмотря на конец декабря… Твердо уверена:...

Зима в этом году не задалась. Да и нету ее, зимы-то. А вот Новый год есть, и его ждешь, поэтому хоть в выпечке и фотографиях хочется реализовать мечту о снеге, морозце на улице и тепле в доме… Кексы с карамельными яблоками подходят для такой мечтательности...