Опарное тесто

19.04.2020 Дрожжевое тесто, Куличи, Опарное тесто, Пасха

Что бы ни было, что бы ни происходило, как бы не поворачивалась к нам судьба, есть дни, когда даже для агностиков типа меня все становится неважным и они погружаются в такие праздники с превеликим удовольствием. Я поздравляю вас со светлым днем Пасхи! Я желаю вам...

30.07.2019 Опарное тесто, Пироги, Французский случай

Это то, с чего для меня все началось… Это вкуснейший пирог, который, я была уверена, у меня не получится, потому что слова «дрожжевое тесто» я примеряла к себе впервые в жизни. Тогда, кстати, где-то вычитала: «Научитесь готовить дрожжевое тесто, и вы станете чуточку добрее…» И...