Лимон

Подобные пироги свойственны американской кухне. Выпечка получается влажная, плотная, при этом прекрасно пропекается и вкус имеет легкий, ярко выраженный банановый. А аромат банана прекрасно сочетается со вкусом сливочного сыра и грецких орехов. Просто праздник сразу к вам приходит))) Все продукты комнатной температуры. Бананы берем спелые. Сметану...

Автор этого шедевра – Джейми Оливер, английский повар, личность харизматичная и привлекательная. У него вышло множество книг, в том числе и у нас в стране. По его рецептам готовят во всем мире. Ну как же его обойти стороной? Мы начнем с ним знакомиться с виноградного...

Меня всегда интересовала выпечка с оливковым маслом. Но смотрела я на нее со стороны, думая о том, что когда-нибудь и я тоже рискну и наконец-то пойму, надо мне это или не надо. И вот, что называется, время пришло))) Мое увлечение итальянской кухней, такой простой и...

Вот так: он и деревенский, и яблочный, и даже итальянский. Очень, скажу я вам, вкусно едят в итальянских деревнях)) Пирог простой, но вот залитый яично-масляной заливкой становится каким-то космически необыкновенным. Я обожаю итальянскую кухню за ее простоту. И при этой простоте блюда у итальянцев получаются...

Лимонная кислинка в этих изделиях домашней кухни должна быть оттенена очень сладкими грушами. Спелые-спелые груши сорта Вильямс Пакхам – это именно то, что нужно. Все продукты комнатной температуры. На 12 штук с диаметром донышка 5 см. Яйца покрупнее. Лимон потребуется один небольшой. Лимон ошпариваем...

Зимой выпечка с лимоном особенно хороша))) Летом хочется ягод, фруктов, чтобы хрустело, чтобы взрывалось, чтобы громко и впечатляюще. А зимой лучше бы зарыться в подушки на диване и посмотреть какую-нибудь киношку, которую знаешь наизусть, выпить горячего чаю и с удовольствием откусить от лимонного кекса… Речь,...

Очень мягкие, очень нежные, очень лимонные и необыкновенно красивые, солнечные кексы. Как раз для зимы, причем именно такой хмурой и мрачной, как у нас в этом году: то ли зима, то ли не зима, не пойму до сих пор, несмотря на конец декабря… Твердо уверена:...

Зима в этом году не задалась. Да и нету ее, зимы-то. А вот Новый год есть, и его ждешь, поэтому хоть в выпечке и фотографиях хочется реализовать мечту о снеге, морозце на улице и тепле в доме… Кексы с карамельными яблоками подходят для такой мечтательности...

Сегодня у нас на повестке дня груши сорта Конференция и совершенно чумовой пирог-перевертыш, как я люблю: продуктов мало (во всех смыслах: и перечень ингредиентов небольшой, и количеством их немного) и самые обыкновенные, а результат покоряет своим совершенством. Вы помните о том, что выпечка с рикоттой...

Здесь я нашла очень крутой пирог-перевертыш. И пусть в оригинале пирог с черникой, но голубика благодаря своему нейтральному вкусу подходит к нему как нельзя лучше. Тем более что голубика в Канаде – национальное достояние и именно Канада занимает второе место в мире после Америки по...