Шоколад

Прекрасные банановые маффины. Ничего лишнего. Шоколадка очень способствует удовольствию от этих маффинов. Я покрыла шоколадом не все, но первыми были съедены именно под шоколадной шапочкой. Количество продуктов на 10 штук с диаметром донышка 5 см. Все продукты комнатной температуры. Банан берем побольше размером и самый спелый....

Классическое сочетание вкусов апельсина и шоколада вас точно порадует. Особенно, если вы большой любитель шоколада. Рецепт похож на английский фунтовый кекс, только вместо масла жирные сливки. Сливки берем жирностью 30 % и более. Взбиваем сливки не сильно, не до состояния взбитых сливок, а только чтобы...

Существует легенда, согласно которой печенье родилось в штате Массачусетс в начале прошлого столетия. И, как полагается всему гениальному, совершенно случайно. Хозяйка гостиницы готовила еду и случайно опрокинула в тесто для печенья пачку шоколадного драже. Пришлось печь с шоколадом, но это печенье так понравилось постояльцам, что...

Мало того что срез красив невозможно, пирог радует сразу двумя вкусами, он же мраморный)) А залитый шоколадом и с ягодами черешни – так это просто не оторваться. Пирог правда получается очень вкусный. Конечно, самое сложное –  это освободить черешню от косточек, все остальное быстро, легко и неимоверно...

Это, так скажем, легкие кексы. Без масла, из жира только сливки. Получаются суховаты и не очень сладкие, я такую выпечку предпочитаю со стаканчиком молока на завтрак. Но красивые))) Дело было в мае, ландыши добавили красоты. Кстати, ландыши растут на даче моих родителей рядом с яблонями,...

Запуская сайт, я и не думала, что это такая интересная деятельность. Рецепты теперь рассматриваются мною с большим пристрастием, ингредиенты тщательно вымеряются, могу печь одно и то же много раз, меняя рецепт и последовательность действий, пока не достигну того результата, который покажется оптимальным. И все-таки в...

Сочетание малина + шоколад ни у кого сомнений не вызывает, являясь классикой кондитерского жанра. Вкупе с творожным тестом все это становится еще вкуснее и приятнее. Кекс, как обычно, не сложный, много времени не займет, но все же надеюсь, что часть этого времени вы потратите на...

Сегодняшние кексы, что называется, для всей семьи. Вот так: взрослые замешивают тесто, а детей невозможно оторвать от украшательства кексиков чудесной паутинкой. Да и не надо! Прекрасное занятие для маленьких кондитеров. А чувство причастности к взрослому делу и реальный, не детский результат дорогого стоят в жизни...

Мы с дочерью в детском саду участвуем во всем )) И в спектаклях, и в кружках всяких, и тем более в конкурсах. Поделки наши можно увидеть в разделе Поделаем?, а эти маффины были выставлены на конкурс семейной фотографии в рамках «Разговора о правильном питании». Когда...

Вам может показаться неоправданным использовать дороговатый маскарпоне, скажем так, не по назначению. Обычно с этой вкусняшкой делают крем для торта, а не кладут расточительно в тесто. Но! Вкус у этих маффинов становится мягче, нежнее, шелковистее, что ли… В общем, все оправдано, я вас уверяю. Я...