Пироги

Это очень творожный пирог. Он состоит из двух слоев: тесто и творожная, так скажем, начинка. Начинка просто выливается на тесто, и готовый пирог получается двухслойным. Причем творожный слой такой же по высоте, как и слой теста. И от этого пирог становится еще прекраснее. Нежный вкус...

Мало того что срез красив невозможно, пирог радует сразу двумя вкусами, он же мраморный)) А залитый шоколадом и с ягодами черешни – так это просто не оторваться. Пирог правда получается очень вкусный. Конечно, самое сложное –  это освободить черешню от косточек, все остальное быстро, легко и неимоверно...

Конечно, пирог сезонный, летний. Но, с другой стороны, творог же сезона не имеет, а нынешняя пищевая промышленность прекрасно справляется с замораживанием каких угодно фруктов и ягод. Так что можно устроить себе маленькое лето в любое время года) Пирог получается очень красивый на срезе: внутри яркие...

Обожаю выпечку с ягодами. Причем в любое время года. Наверное, потому и обожаю, что ягоды прекрасно переносят замораживание и даже зимой, в самый холод, можно вдохнуть аромат малины и устроить себе маленькое лето. А сейчас, летом, вообще нельзя позволить себе не воспользоваться всем свежим и...

Подобные пироги свойственны американской кухне. Выпечка получается влажная, плотная, при этом прекрасно пропекается и вкус имеет легкий, ярко выраженный банановый. А аромат банана прекрасно сочетается со вкусом сливочного сыра и грецких орехов. Просто праздник сразу к вам приходит))) Все продукты комнатной температуры. Бананы берем спелые. Сметану...

Автор этого шедевра – Джейми Оливер, английский повар, личность харизматичная и привлекательная. У него вышло множество книг, в том числе и у нас в стране. По его рецептам готовят во всем мире. Ну как же его обойти стороной? Мы начнем с ним знакомиться с виноградного...

Сейчас сезон всего, что только можно себе представить: фрукты, овощи, ягоды, грибы… – есть все, что дает нам лето!! А пирог я сегодня предлагаю универсальный, его можно и нужно готовить круглогодично, потому что сейчас в него прекрасно пойдут свежие, только созревшие ягоды, а зимой на...

Моя заинтересованность грушами и итальянской кухней встретились в этом пироге. И итальянский рецепт, и итальянская груша Санта Мария, твердая и сладкая, из которой получаются прекрасные варенье и повидло, – в результате вкуснейшая простая выпечка к чаю. Можно хоть каждый день наслаждаться, потому что быстро, потому...

Меня всегда интересовала выпечка с оливковым маслом. Но смотрела я на нее со стороны, думая о том, что когда-нибудь и я тоже рискну и наконец-то пойму, надо мне это или не надо. И вот, что называется, время пришло))) Мое увлечение итальянской кухней, такой простой и...

Вот так: он и деревенский, и яблочный, и даже итальянский. Очень, скажу я вам, вкусно едят в итальянских деревнях)) Пирог простой, но вот залитый яично-масляной заливкой становится каким-то космически необыкновенным. Я обожаю итальянскую кухню за ее простоту. И при этой простоте блюда у итальянцев получаются...