Апельсин

Оно действительно рассыпчатое. И вкусное необыкновенно. Сначала оно показалось мне не очень красивым, но, посмотрев повнимательнее, я поняла, что оно красиво именно этой самодельностью)))  Чтобы выдавить колбаски, я сняла насадку с кулинарного шприца и выдавливала тесто из шприца без насадки. Можно давить через насадку, будет красиво....

Автор этого шедевра – Джейми Оливер, английский повар, личность харизматичная и привлекательная. У него вышло множество книг, в том числе и у нас в стране. По его рецептам готовят во всем мире. Ну как же его обойти стороной? Мы начнем с ним знакомиться с виноградного...

Маффины получаются мягкие, душистые, апельсиновые со всех сторон: апельсин и в тесте, и в начинке. Джем апельсиновый брала покупной. В рецепте не указала его количество, ну так на глазок примерно 8-9 полноценных чайных ложек. Апельсина хватит одного. Все продукты комнатной температуры. На 12 штук с...

Как сказал один мой приятель: кекс бомбический )) Выпечку на сметане, думаю, любят все. За неподражаемую мягкость, за влажную, нежную структуру, за непередаваемый вкус. Кекс получается великолепный, и, как всегда, многих усилий мы не приложим. Форма кирпичик 25 х 11 х 6,5 см. Сметану берем...

Еще один апельсиновый кекс, теперь на сливках. Сливки берем жирностью до 20 %. Апельсинов потребуется 2 штуки. С одного апельсина снимаем цедру мелкой теркой и добавляем цедру в тесто. Со второго апельсина снимаем цедру ножом. Снимаем тонко, только рыжий верхний слой. Потом режем цедру соломкой....

Это вкусно? Нет – это очень вкусно! Это очень вкусно? Нет – это очень-очень вкусно!!! Вкусно так, что хочется схомякать пирог весь и сразу. Привычно поливать порезанные яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели. Плюс к этому лимон дает приятную кислинку и цитрусовый аромат. А...

Очень простые в приготовлении, очень быстрые, не требующие ни особенных продуктов, ни особенных трудозатрат. Но при этом всегда идут на ура. Апельсина хватит одного. Как раз с одного среднестатистического апельсина получается 70-80 мл сока, вполне достаточно. Если получилось больше – допейте сок сами))) Если меньше...

Сметанное тесто всегда получается превосходным. А любители цитрусовых по достоинству оценят апельсиновый вкус этих легких, рыхлых, мягких маффинов. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сметану берем невысокой жирности, 10-15 %. На 12 штук с диаметром донышка 5 см. Требуется Для теста Сок и цедра 1 апельсинаЯйца...

Очень я люблю рецепты, которые из вполне себе обычных вдруг самостоятельно превращаются в очень даже праздничные. Этот кекс в новогоднюю ночь стал настоящим открытием: мягкий, влажный, нежный… Новогодний аромат апельсина сводил с ума, родственники ставили чайник, не доев по-хорошему оливье. Не убавить, не прибавить ничего...