Лимон

31.01.2019 Итальянский случай, Пироги

Может показаться, что недрожжевые пироги – выпечка более сложная, нежели кексы. Но этот пирог ничем в плане замеса теста и выпечки не отличается от кекса, только форма не кексовая. Почему итальянский? Потому что на рикотте, а рикотта, как известно, традиционна для Италии (особенно для южных...

27.12.2018 Маффины

Вот так делаешь что-то в жизни, потом это становится для тебя очень важным, потом возникает желание делать это лучше, потом понимаешь, что достиг принципиально другого уровня в этом деле, а потом вдруг требуется рассказать всему свету (или хотя бы его части) о том, что ты...