Несмотря на то что масла в рецепте нет и кексики, так скажем, имеют низкий процент жирности (прямо как кефир 1%-ный))), результат вас порадует: кексы по этому рецепту получаются нежные, влажноватые, красивые до невозможности – с прекрасным мраморным рисунком на разломе. Яйцо берем покрупнее. Жирные сливки...
Говорят, впервые этот рецепт был опубликован на каком-то итальянском сайте ))) Конечно, найти концы практически невозможно, да и надо ли? А кекс получается чудесный!!! Воздушный, нежный, при этом не сухой, а какой-то правильно влажный. Эту выпечку могу предложить как на каждый день, так и к...
Очень я люблю рецепты, которые из вполне себе обычных вдруг самостоятельно превращаются в очень даже праздничные. Этот кекс в новогоднюю ночь стал настоящим открытием: мягкий, влажный, нежный… Новогодний аромат апельсина сводил с ума, родственники ставили чайник, не доев по-хорошему оливье. Не убавить, не прибавить ничего...