Пироги

Так жаль, что кончается сезон клубники, а я еще не приготовила очень-очень много клубничной выпечки… Этот пирог готовится просто, съедается быстро, потому что вкусный необыкновенно, а что еще требуется от пирога? Так что, пока клубника еще есть, предлагаю воспользоваться моментом. Пирог получается рассыпчатым, с нежным...

Это вкусно? Нет – это очень вкусно! Это очень вкусно? Нет – это очень-очень вкусно!!! Вкусно так, что хочется схомякать пирог весь и сразу. Привычно поливать порезанные яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели. Плюс к этому лимон дает приятную кислинку и цитрусовый аромат. А...

Может показаться, что недрожжевые пироги – выпечка более сложная, нежели кексы. Но этот пирог ничем в плане замеса теста и выпечки не отличается от кекса, только форма не кексовая. Почему итальянский? Потому что на рикотте, а рикотта, как известно, традиционна для Италии (особенно для южных...