Грецкий орех хорош и сам по себе, и прекрасно дополняет вкус выпечки, а уж в качестве начинки – бесподобен. Начинка сегодня простенькая, но очень эффектная. Вкупе с йогуртовым нежным вкусом кекса эта начинка не знает себе равных. Особенно для любителей орехов во всех их видах. Все...
Этот рецепт рекомендую в первую очередь тем, кто не знает, с какой стороны подступиться к выпечке, и при этом думает, что, если не получится, то и нечего было пробовать))) Так вот: кексы получатся, и получатся они такими, что вы сразу же захотите опробовать еще сотню...
Вареную сгущенку ем всегда и с чем угодно и думаю, что так поступаю не только я… Но захотелось орешков))) Просто захотелось… Все продукты комнатной температуры. На 12 штук с диаметром донышка 5 см. Молоко любой жирности. Орехи мелем блендером, включая устройство пульсирующими движениями. Если...
Когда вижу лайм, сразу вспоминаю, как впервые испекла с ним кекс. Вот это для меня оказалась экзотика! Этот вкус в выпечке был так нов и необычен для меня и так прекрасно освежающ, а кекс исчез так быстро (родственники не стали разбираться в тонкостях и по-быстрому...
Этот рецепт – почти французский кекс «четыре четверти» или английский фунтовый кекс. Хотя почему почти? Это именно тот рецепт: яйца, сахар, масло и мука в равных количествах соединяются в тесто. Фунтовый кекс родился в Европе еще в XVII веке, а в середине XIX столетия в...
Тесто этих кексов прекрасно оттеняет грушу в готовой выпечке, не перебивая вкус и запах груши, а даже их усиливая. Маффины получаются очень нежные, очень мягкие и очень сладкие. Сладости добавляет и груша (я делала эти кексы с сортом Вильямс Пакхам, которые, созревая, становятся очень сладкими)....
Ну наконец-то в Московской губернии идет снег! Уж как ждали, какие причины придумывали, почему его нет… Даже Пушкин в ход пошел: В тот год осенняя погода / Стояла долго на дворе, / Зимы ждала, ждала природа. / Снег выпал только в январе… дальше помните? На...
Лимонная кислинка в этих изделиях домашней кухни должна быть оттенена очень сладкими грушами. Спелые-спелые груши сорта Вильямс Пакхам – это именно то, что нужно. Все продукты комнатной температуры. На 12 штук с диаметром донышка 5 см. Яйца покрупнее. Лимон потребуется один небольшой. Лимон ошпариваем...
Очень захотелось варенья… У меня оставалось немножко малинового из собственной малины с папиной дачи))) Чего, думаю, его просто так есть, надо кексиков сделать. А сладкое я люблю очень, поэтому и сами кексы вышли сладкими, сладость и аромат добавляет и варенье, с горячим чаем да зимой...
Вкуснейшее кексовое тесто, оттененное вареной сгущенкой, и все – можно смело рассчитывать на успех у своих дегустаторов, даже самых требовательных. Продолжаем собирать коллекцию кексиков с начинкой из вареной сгущенки. Все продукты комнатной температуры. На 12 штук с диаметром донышка 5 см. Яйца покрупнее. Сметана...